Klimatilpasning Kokkedal
Konkurrencen Klimatilpasning Kokkedal har en vision om at få bud på en mere sammenhængende og socialt bæredygtig forstad, ved at forene håndteringen af regnvand og oversvømmelser med skabelse af rekreative værdier og nye aktive steder, hvor borgerne kan mødes. ‘Kokkedal spirer’ knytter regnvandshåndteringen til nye fællesskaber igennem en række tiltag. Centralt i forslaget indgår etableringen af et nyt spiseligt landskab i Kokkedal, hvor regnvandet anvendes til at dyrke grøntsager, krydderurter, frugt og bær. Ambitionen er at lade byens borgere mødes omkring såningen og plejen af afgrøderne og omkring tilberedelsen og nydelsen af måltidet og fødevarer. Mad bygger bro mellem mennesker, kulturer og traditioner. Folk forstår og værdsætter hinanden gennem køkkenets smage og dufte og maden fortner en forståelse af andre kulturer og livsstile. I dette spiselige univers spirer også andre aktiviteter og muligheder frem, så nye kulturelle og sociale sammenhænge opstår på tværs af bydele, etnicitet og alder.
Kokkedal spirer!
Det spirer og gror af liv i det nye Kokkedal.
Nyttehaver breder sig på tværs af de forskellige boligområder,
bryder med kedelige monokulturer,
skaber nye netværk.
Byen gennemtrænges af klangene fra suburban farming.
Vand opsamles og skaber nyt liv.
Markeder opstår.
Squash og rødbeder skifter hænder.
Der kokkereres på livet løs, på tværs af alle grænser,
også i de mørke vintermåneder.
Mennesker mødes om mad og nyder det,
ganske som de nyder vandet og velværen i en hamam.
Ha’ mammm…
Vi smager på ordet, og Kokkedals helte dyrkes mellem gulerødderne.
Heltene spirer og vandes med fællesskabets styrke.
Stedet giver appetit på liv.
Spis Kokkedal!